バリ生活 日本のカレーが大人気!!

日曜日の朝、高3の甥っ子のリクエストでカレーを作って欲しいと、鶏肉半羽、じゃがいも大5個、西洋にんじん4本と大きな玉ねぎ2個が突然実家から届きました。
カレールゥがそんなにあったっけ…とつぶやいてみる私、でもルゥがない時はこっちのカレー粉と小麦粉で日本カレーを私が作っているのを知っている姪っ子は、できるよねお願いと言って半強制的に置いていきました。

半端な残りとまだ1箱ルゥがあったのでそれで何とか鍋いっぱいのカレーを、バリ人用に唐辛子も数本足して作り、3分の2ほどを実家に持ってってもらったのですが…
翌朝、義妹に会ったら、すごい勢いであっという間になくなったとのこと。
その義妹の実のお母さんにも呼び止められて、たまたまうちの実家に来ていたらしく、『ジュン、昨日の料理美味しかった～』と言われびっくり。

結婚して数年間は、時々村の子たちと日本カレーを作って食べていたのだけど、やっぱり好き嫌いがあるようなので、今は自分ちだけで食べるようになっていました。
実家の料理好きのお義姉さんも、その頃はきつい味ね…と言ってたのに、今回は甥っ子がたくさんお替りして自分はちょっとしか食べられなかったからまた作ってね、と。

私も、普段は高くて買わない大きな玉ねぎ（いつもバリの小さい紫玉ねぎで済ませている^^；）がたっぷり入ったカレーを食べて、こんなに甘くなるんだと改めて実感。
この十数年の間にいろんな食べ物が増えて、保守的だったバリの人の舌もだんだん変わってきてるんだなぁと思ったのでした。

バリ嫁生活 親戚寺オダラン後の恒例料理”バナナのスープ”

オダラン（お寺のお祭り）が終わった翌日は皆で片づけ。
お供え物をばらして果物、お菓子、ご飯、お米、卵、肉など食べ物は神様の食べ残しで縁起物となるのですが、腐っているものやカビの生えてるものや飾りは捨て、葉や竹で作られた入れ物はやぶれていなければ洗ってまた使います。
その縁起物で一番多いのがバナナ、バナナと言ってもバリには数十種類もあるのですが、お寺のお供えによく使われるのはそのままでは固くて美味しくない種類なので、なんと野菜としてスープに入れられて、片づけ日のお昼ご飯になるのが我が親戚寺での恒例です。

残りを子供たち用にちょっともらって帰ろうとしたら、
全部持って行けと、鍋いっぱい分持たされてしまいました＾^;

バリのスープは、玉ネギ（小さくて紫色）とニンニクと唐辛子に、ターメリックやショウガなどショウガ科のものが4種類入るのが基本で、黄色くて透明の辛いスープです。
それにバナナ?!と思うのですが味がすごいしみてホクホク美味しいのです。
バナナの他の果物でも、若いジャックフルーツや青いパパイヤも、黄色いスープの具になったり、細かく刻んでお肉との和え物（Lawar）やバナナの葉の包み焼（Pepes）などになります。

今回のオダランは、1年半前の盛大なお祭りの続きで最後の儀式があり、大きなオダランだったので、山のようなお供え物のばらしと、山のような入れ物を洗って天日に干して、乾いたものから集めて種類ごとにまとめて…と親戚総出で丸1日かかる片づけも、バナナのスープが楽しみで何とか頑張れたような感じです^^；

バリ生活 またバリのお盆”ガルンガン”が廻ってきた～

バリは今日から10日間お盆です。
一部を除いて年間通して一番大きな祭事で、お供え物の準備も大変、豚を捧げるお祭り料理にも丸1日を要するし、各家の前にはペンジョールという竹に飾りつけしたものが建ち並びます。

以前は椰子の若葉で飾ったペンジョール、この黄緑色が大好き♥

それが昔は、椰子の若葉で飾りつけていたので、ガルンガン当日は黄緑色のペンジョールが道路にアーチを作り、とってもキレイで私は大好きだったのですが、最近ではロンタルという固めの葉を漂白したものを使って作られた各部分を買ってきて、竹に取り付けるのが普通で、道路は白いアーチになってしまっています。

ロンタル製品の各部分があちこちで売られている、
程良い厚みと固さのせいかいろんな形が可能、
年々派手になっているような…

今は、ほとんど全部のお宅が白いペンジョール

椰子の若葉だと翌日には枯れて茶色くなってきてしまうのが、そのロンタルだと日持ちするもので重宝がられていて、お供え物にもたくさん使われているのですが…
手が痛いんです(泣)…お供えを作るお手伝いで何度かロンタルを使いましたが、触り始めてけっこうすぐに手指の腹が白くなってピリピリしてくるんです…薬剤がしっかり乾いていないと強烈です。
うちもこのロンタルが出初めて何回かは白いペンジョールでした、でも…

このお祭りが終わったら捨てられて雨でこの大量のきつい漂白剤が土に浸み込むんだなぁ…とか、
ロンタルをこのきつい漂白剤に漬け込んで売っている人の体は大丈夫なのか、その辺りの土や水の汚染はどうなんだろうか…とか、
このきつい薬剤で漂白されたロンタルを使ってお供え飾りを大量に作って売っている人の体は大丈夫かなぁ…とか、

自分で痛い経験をしてからいろいろ考えるようになって、前回（7か月前）のガルンガンからうちでは白いロンタルは一切使わないようになりました。

竹に赤い布を巻き付けて椰子の若葉の飾りをつけてます。
もともと緑が生い茂っている我が家では
ペンジョールがあまり目立たないのだけど^^；

とは言っても、ペンジョールの先っちょにぶら下がっているキレイな飾りは、とうてい自分で作れるものではなく（以前は近所の人にお願いして作ってもらってた）、それでなくてもお供え物の準備で忙しくしている兄嫁に頼み込んで、椰子の若葉で一緒に作らせてもらっています。

お義姉さん、忙しいのに毎回ありがとう～
ホントに感謝してます！

前回はうちだけだったのが、今回はもう1軒黄緑色の飾りのお宅があり、少しづつでも皆が自然に戻っていけたらいいなぁという思いを込めた我が家のペンジョールです。

バリ生活 うちの子が大好きな教室”Art in English”

”英語でアート”教室、隣村に住むフィンランド人の女性が先生です。

子供たちの作品を展示する展覧会が、レストランやホテルなどで毎年あって、これは2013年に新聞社のホールでした時のビデオです。

10年前、3歳になったばかりの娘を連れて銀行に行った時のこと、私が窓口で手続をしている間に、ワヤンが声をかけられたのが最初でした。
手続を済ませて戻ってきた私に「さっきプレグループをやってるって欧米人に声をかけられた」とワヤン。
「どこで？いつ？何時から？」
「わからない、訊かなかった…」
「なんで訊かないの…」
とがっかりしていた私。

その数か月後、ウブドの幼稚園から帰ってきた息子のリュックにパンフレットが入っているのを見つけました…「Art in English」。
帰りがけに校門で配っていたらしいそのパンフレットを見てびっくり、住所がギャニャール…?!それもうちの隣村。
欧米人の先生とクッキーを作る子供たちの写真とその様子を描いた絵、なんて楽しそうな教室なんだろう…
何の根拠もないのだけど、なぜか銀行でワヤンに声をかけてくれたのはこの先生に違いないっとピ～ンときた私、さっそく翌日ワヤンに電話してもらい、見学にでかけてフィンランド人先生に再会したのでした。

息子が5歳、娘が3歳で通い始めた「Art in English」、週2回、英語1時間＋アート1時間も英語で、時にはお料理したり、ピクニックに行ってその様子を描いたり、バティック（ろうけつ染め）に挑戦したり、こないだはこんなものも作ってきました。

デザイン学校で勉強してた立体デザインを思い出す…
あるいは飛び出す絵本?!

息子は小学校卒業に伴い2年前にやめてしまいましたが、娘はおかげさまで英語が大好きになり、中学生になった今も続けています。

バリ生活 マングローブの芽♪

先月来られた園芸家のお客さまにいただいたマングローブの種、芽が出ました！

下の木のような部分が種、15cmくらいの長い種で、
半分くらいまで水の中に差し込んでおけばいいと。
自然に種が落ちて挿さるようになっているんだって～
すごい自然の原理。

あれ…マングローブって海に生えてるんじゃ…？
ところが海水でなくても育つんだそうです。
蓮のポットに挿しておけばたぶん育つよと…根を張れる広さに比例して上に伸びるそうで、このくらいのポットなら２ｍくらいの高さになるのではないかとのこと。

種を3種類5ついただいて、2つのポットに分けて挿し、
１つ枯れてしまいましたが、4つ生きてます！

小さな金魚もいるこのポット、また新たな命の誕生、楽しみです!!

バリ生活 かわいいの見っけ～！

今朝ウブドに行こうとバイクを出していたら、娘が「ママ見てー、かわいいー」と呼び戻すので見たら、こんなにちっちゃいバッタの赤ちゃんがかたまりでいました。

何匹いるでしょうか？

そしてふと横を見ると、カマキリの子供も。

子供とお母さん（?）もいるよ、どこでしょうか？

虫の赤ちゃんにも何だか癒されるなぁ…

バリ観光 東海岸ビーチめぐり

今子供たちは年度末で1ヶ月のお休み中、なので高校生になる姪っ子のリクエストで東部のビーチへジャラン・ジャラン（散策）。

まずは、このお正月にも行ったチャンディダサ・ビーチへ。

ここでお昼ごはん、男の子たちはBakso（肉団子スープ）、私たちはNasi Goreng（炒飯）、ローカル向けの味はパンチがあってすごく美味しかった～。

次は一気にタマン・ウジュンへ。離宮跡の公園だけど、ワヤンの目的はその海岸にあるお寺でお祈り。とっても大きな石のLingam&Yoni(リンガとヨニ）を祀るお寺でした。
お祈りだけして、子供たちは皆行ったことがあるというので公園には入らずに次へ。

ナチュラル石鹸＆チョコレート工場…石鹸がきれたので私はそれを買いに行ったのだけど、ここにはヤシの木に結び付けた大きなブランコがあって、子供たちの目的はそれ。

最後に、姪っ子が行きたいと言った”フィルギン・ビーチ”。
私は知らなかったのだけどワヤンはわかっていて「ガタガタの山道だからうちの車では無理だ」と…よくよく聞いたら"White Sand Beach"のことで、ワヤンが15年以上も前にお客さんと行ったひっそり隠れたキレイなビーチ…今はもう整備されてるかもよ、と行ってみることに。
傾いた"White Sand Beach"の看板の向かい側には"Virgin Beach"という真新しい看板が…ヴァージン・ビーチ?!はっ、インドネシア語読みでフィルギン・ビーチになるわけか…と一人納得。
そこを右折（海側）してしばらく行くと大きな駐車場に、その先は確かにガタガタ道が続いてて、今は歩いて下りるようになってるらしい…

着いてびっくり、ここも海の家とパラソル＆デッキチェアが並んでる…
ワヤンが以前来た時には、小さなローカルのワルン（売店）がポツンとあるだけだったとか…
15年の間にひっそりビーチもこんなに変貌を遂げていました。
でも子供たちは波打ち際で遊び始め楽しそう…
流れてきたヤシの実でサッカーしたり、最後はこんな人型の頭になってちゃんと毛も生えてて大笑い。

休み明けには小学生になる姪っ子、中学生になる娘、高校生になる姪っ子は、三姉妹のよう。
来年は、なんと実家の甥っ子たち3人全員とうちの息子がみんな新入生になる、
中学生になるのが1人、高校生になるのが2人、高校を卒業するのが1人。

今度はここに朝から来ようね～♪