バリ生活 またまた神秘的な一斉に一日だけ咲く我が家の蘭#11が開花

最近は1ヶ月に1回ぐらい咲いているとってもいい香りを放つ白い小蘭。

でも毎回咲くのではなく、たぶん株によって前回咲いたのと今回咲いたのは違っていると思う、前回は少なかったし。

ただ、一斉にツボミがついて、一斉に開き、一日で枯れてしまう…

それも車で30分くらい離れたウブドの友達の家にも同じ小蘭があるらしく、同じ日に咲く。

もちろん今日も、朝｢満開💝」とメッセージが届きました。

ここは海から15分くらい、ウブドの方が標高高く気温は低いし雨も多い、どういう気候条件で咲くのか、本当に不思議、何回咲いても神業だなぁと毎回感動しています。

こんな花、他にもあるのかなぁ…

バリ生活 マンゴの季節♪

 大好きなマンゴのシーズン真っ只中。

この時期お供え物には必ず入れ、お祈りの後に縁起物となったマンゴ、食べ頃を見極めるのがけっこう難しい💦

焦って早めに切ってしまい、甘さよりまだ酸っぱさが勝つこともしばしば。

そこでもったいないので牛乳と砂糖と一緒にミキサーにかけ、ジュースにするのももちろん美味しいのだけど、一手間かけ裏漉しして凍らせ、アイスにしてみたら美味し過ぎ～。

それからというものマンゴアイスにハマり、熟したものもアイスにして食べていて、今回のは傷みかけ(笑)超完熟マンゴだったのでとーっても濃厚120%果実みたいな出来上がり♪

もうすっかり雨季で、蒸し暑い毎日だけど、この美味しいマンゴアイスで乗り切ろっと✌

バリ生活 移住22年目にして初めてのこと!(^^)!

お昼に親子丼を作ってて、冷蔵庫に3コ残ってた卵のうち2コ取り出し1コ割ったら何と双子。

子供たちに見せて、黄身の大きさって小さいのかなってことでもう1コ割って比べてみようと言って割ってみたら、何とまたしても双子。

めちゃくちゃ驚いた～！

だって昨日の朝、市場で7コ買って(Rp.10000)おかずクレープに1コずつ入れて4人が食べたけど普通だったし…

冷蔵庫の残りの1コももしかしてってことになり割ってみたら…

さすがに3コめは違いました。

帰ってきたワヤンにも見せたらやっぱり驚いて、今日は10-10-2020だからだと訳の分からないことを言ってました；

バリ生活 二度目の物資配給^^

今朝、実家の大きいお兄ちゃんが届けてくれました。ギャニャール県からの配給です。

お米25kg、食用油2kg、砂糖2kg、コーヒー1kg、練乳370g×4缶、石鹸5個

をいただきました、助かります、ありがとうございます。

こんなたくさんの練乳の使い道を考えないとですが(笑)、この機会に大好きなGabinというお菓子作りにチャレンジしようと思います。

バリ生活 ギャニャール市場がリニューアル工事

思っていたより広い敷地でビックリ

夕方からはナイトマーケット(センゴール)になる市場(パサール)には22年間の思い出がいっぱいなので、こんな更地になってしまうとちょっとさびしい気分です。

工事中の代替地は、大通りからうちの村への入り口一帯になったので、買い物はとっても近くになってありがたいのですが、コロナもあるので賑わいはなく、私も長居しないようにしています。

バリ生活 トマトの収穫

奧にももう一つ

コロナで4月1日から自宅待機になったワヤンが、休みに入って間もなく植えたトマトに実がつき出して2つ目。
記念の1つ目を写真に納めようと思っていたらワヤンにもぎ取られてしまいました。買ってくるのより皮がしっかり噛みごたえのあるトマトです。

バリ生活 山のような空芯菜

みんな大好きカンクン(空芯菜)

近所に田んぼがある親戚のおばちゃんが、うちの田んぼにカンクンがいっぱいあるから取って食べなさいねと言ってくれて、いつか頂こうと思っていたらその翌日、畑仕事の帰りにカンクン片手にいっぱい抱えて持ってきてくれました。
カンクンは、にんにく炒めや、茹でてピーナッツ入トマトサンバル(チリソース)で和えるのが超美味しく、皆大好きです。
コロナ休みになってから、献立に困るとゼンマイや、芋などの食べられる葉っぱを探して(これがまた楽しい)料理することも増えたので、本当にありがたい頂き物でした。
メッマン(おばちゃん)に感謝、感謝です。